1.大米和干贝洗净提前泡一个小时,老姜洗净拍扁!
2.锅中放入适量水烧开,放入泡好的大米和干贝,老姜。用勺子搅拌一下,以防粘锅。大火烧开转中小火,煮半小时。
3.虾剪去虾须,开背挑出虾线。花甲洗净备用。
4.半小时后,大米己经开花,有点粘稠。
5.放入虾和花甲,小火再煮十分钟。
6.再根据个人口味加入少许香油,盐,姜丝,撒上葱花搅拌均匀即可。
7.美味的海鲜粥就煮好了!哈友们一起享用吧!
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