天津海鲜

企业愿景:共同学习、共同成长、共创餐饮幸福圈

学:了解意义、改变思想,习:承诺行动、改变行动,没有行动的学习等于无价值。

成长:通过学习,改变行动,不断地总结经验,形成规律,效率工作。

会:公司提供每位伙伴培训、学习的机会,以伙伴培训为主,并设立培训部门集中培训、区域培训、自我学习,但公司不会为每一名伙伴创造更美好的生活,我们只能激发和帮助伙伴赢得自己的幸福,只有不断的自我学习,不断的成长,才能让自己的幸福圈持续扩大。

工作使命:让顾客快乐的吃到新鲜的海鲜

使命:就是我们把命拿出来放在上面都不会后悔的事情就是使命,让所有伙伴都对焦每一位顾客

顾客快乐:向顾客传递幸福、关心

伙伴以真诚的笑容传递给每位顾客,伙伴通过与顾客交流了解顾客,伙伴对顾客需求有求必应

新鲜的海鲜:时令海鲜—当季才是好的。原产地海鲜—海鲜哪都有,各地不一样,视觉体验:看得见的海鲜视觉冲击、现场加工食材鲜活。

经营理念:诚信经营、持续创新。

诚信:实事求是、说到做到

持续创新:创新是生命力所在,创新一定要比以前要好,创新终让客人说“很好”就意味着创新成功,如果创新出来的东西不如以前,那就是我们内心降低了标准,持续创新是必要的,但是创新须要高于上一次,才有创新的价值,诚信经营是我们的根,持续创新是我们的路!

服务理念:专注顾客,用心服务

专注:时刻关注顾客用餐MOT服务蓝图真实感受15秒钟,进店之前预测顾客需求、开口之前满足顾客需求、不悦之前解决顾客抱怨、离店之前创造顾客感动

用心:对顾客热情的笑容;通过与顾客交流了解顾客;对顾客有求必应全身心投入

做出超越顾客期望,做到令他人开心,令顾客开心,并看到他再来,或者介绍其他顾客光临

管理理念:上级为下级服务,下级为上级负责,共同为顾客服务

每一位组织领导具有诚信可靠的品质,成为一名伙伴信赖的人

每一位主管服务伙伴的水平,大于伙伴服务顾客的水平

每位伙伴认真完成上级交办的每项工作

每位伙伴监督、提醒并理解上级,为团队成长负责

这才可以相互扶持,一起成长,共同为顾客服务

经营核心价值:海鲜生活,幸福体验

我们是卖海鲜的对于吃海鲜的人,一定让顾客体验海鲜带给你的幸福感


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技术支持:华泰科技
三个渔夫·四海蒸鲜是一家经营蒸汽海鲜的品牌店,主营国内外季节小海鲜,有白令海峡贝类、螃蟹、南海野生斑鱼类、天津本地皮皮虾、盐汪子虾...高压降低水硬度的蒸气,迅速蒸熟鲜活海鲜美味、同时鲜汁流入锅中,与特选东北大米滚在一起,推杯换盏间有爽口而匠心独特的凉菜,更有让食客香得不行不行的家常饺子...享尽美味在渔家风格的环境中,悠闲自在。品三个渔夫海鲜,不一样的海鲜。 吃好海鲜,选三个渔夫! 一九九三年冬季:一位朝阳农村小伙孙作权当兵复原到鞍山打工,开始了职业厨师生涯。拜师于大连海味馆老师傅《苏常胜》门下。二十几年徒步行走10000多km海岸线及国内外海鲜市场,严苛自己寻找珍味,只想把原味海鲜带到客人的餐桌上。 二零零五年初与众徒创造“海鲜姿造”——海鲜火锅新业态,引起海鲜餐客的追捧创造了无数单店,餐饮连锁业新高。 二零一五年九月十日:孙作权优选两名徒弟集二十余年的海鲜经验,本着对餐饮的执着与爱好、对社会健康责任的担当,荣誉创办三个渔夫·蒸汽海鲜新业态,为吃货提供了自然、简单、原汁原味的海鲜盛宴! 用心经营海鲜二十几年,只想让你吃到新鲜的原味海鲜!
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