夏天的到来，吃什么也犯了难。不如就来份三鲜打卤面，鲜美的天津海鲜做卤，配上黄瓜丝，胡萝卜丝，豆芽菜等， 心动不如马上行动，现在就开动吧！
1.准备好所需材料，肉切成片，香菇泡好后撕成四瓣，鸡蛋炒熟放入小碗，木耳撕碎，香干切片，花菜切成小段，面筋切条，虾仁解冻洗净，泡香菇的水留下一半
2.锅内放油，放一瓣大料（八角）下入肉片炒至变色，盛出，油留在锅内
3.香干，花菜依次过油煸炒一下，盛出
4.准备一个小碗，放入甜面酱，酱油，糖，味精，盐，水
5.锅中倒入少许油，放葱姜蒜八角，炒出香味
6.放入刚刚过完油的肉，香干，花菜，料酒放一点点，翻炒均匀倒入刚刚调好的调料汁，
翻炒均匀，放入香菇和泡香菇的水，放入适量清水（以和锅里的菜平行，水不要没过锅里的菜为宜）
7.放入虾仁，面筋，木耳，炒匀
8.淀粉加水调开，勾芡，调到合适的浓稠度
9.放入炒好的鸡蛋，淋一些香油，盛到碗里
10.锅里放油，十几粒花椒，炸出花椒油，油浇在做好的卤子上
香喷喷的三鲜卤就做好啦，煮点面条一拌，放上菜码，那叫一个好吃
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